QUEIJO TIPO ASIAGO
Originário da Itália, é sem dúvida, um dos queijos mais consumidos deste país. Seu sabor característico, muda conforme o tempo de maturação, ficando mais pronunciado com o decorrer do tempo. Caracterizado como um queijo semi-duro, a massa apresenta muitas pequenas olhaduras. Muitos definem o seu sabor, quando novo, um pouco adocicado, ficando mais picante ao longo da maturação. É um queijo ideal para corte, combinando com pão, sendo também muito apreciado em tábuas de queijos.
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